|甜食。Pâtisserie |安卡拉。Ankara

土耳其║安卡拉|土式甜點:比土味情話還膩的甜點們

2011-03-30
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食飲|2010|冬|以土之行|中東|Mid-East|土耳其|Turkey|安卡拉|Ankara|甜點|Sweets|土式甜點|Turkish Sweet

用餐日期:2010/02/18

原文寫文2011/03/30,於2020/12/07重新改寫


土耳其的甜食聞名遐邇,我們總算在安卡拉見識到了!

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安卡拉城內小晃一圈,在路邊隨便找了間沙威瑪店,簡單解決午餐,目標就是趕緊去隔壁的甜點店品嘗點心!

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出發前依稀聽過土耳其人吃得很甜,曾想過再甜是能有多甜呢?

現在我可以認真回答了,若一個點心的甜度用1~10的程度來做分類,傳統土式甜點的甜度大概是100吧!

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這個是店家推薦的,根本不記得名字是什麼有點像是鹹派,帶有Cheese風味的餅皮滿有嚼勁,稍稍滿足剛才空虛沙威瑪的心情

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這個油炸小點叫做《Tulumba》,麵糰炸過後趁熱淋上糖漿,冷卻後食用,非常非常非常非常的甜……

我甚至懷疑……它油鍋中不是放油,而是放蜂蜜,不然怎麼可能這麼甜,用叉子輕輕一碰就可以壓出一堆糖漿了……

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店內還有許多傳統的甜點,當時吃不下,決定打包帶走在長途巴士上享用,不過最終的結局卻是擠壓成一片,看不出誰是誰了……

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吃完甜點後,走回車站領行李,準備要搭車前往番紅花城。

接著,我們面臨到本次旅途的最大考驗……

火車站有附近的迷你地鐵《Ankaray》可搭乘,必須先穿過車站後方的地下街即可抵達最近的地鐵站:Maltepe站。

看起來沒甚麼大問題,一開始走地下道也還OK,沿路有些商店可以做Window Shopping,除了地面不平、行李箱的輪子老是發出喀拉的怪聲外,一切都還OK,即使中間有幾格小樓梯要攀爬,也在我們能忍受的範圍中,沒想到,走道的末端我們看見了惡夢!

總共4層樓的樓梯,沒‧有‧電‧梯

這也太可怕了吧……可是都已經到了這個地步,還能怎麼辦,只能慢慢將行李搬上去!

說時遲那時快,一個善良的土耳其人熱心的問Evita需不需要幫忙!當然點頭如搗蒜的懇請恩公協助!

他可是一口氣將Evita的行李搬上去後,還下樓拯救我,真是太感恩了。旅行中的好心人真的是太感激了!


PS.後來仔細研究地鐵圖,其實可以拖著行李穿越早上走過的公園到另一個地鐵站:Ulus搭車,不過這樣要換車,而且要走比較遠的路……但是不需要爬4層樓梯,所以端看個人選擇囉!

又,土耳其、巴黎、曼谷甚至東京的地鐵(尤其新宿車站)都有一個很大的缺點:電梯很少……這點台北捷運大獲全勝! 


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