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用餐日期:2011/12/19~20
原文寫文2011/12/29&2012/01/02,於2020/11/18重新改寫
箱根的晚上好像沒什麼特別的娛樂活動,大家都早早抵達旅館,準備泡湯吃飯吧!
很多飯店都希望旅客能在17:00前抵達,我甚至看到有旅館寫最後check in時間是19:00(不過也對,人家也得準備晚餐,太晚抵達不就沒法子吃飯了!)
一到旅館,女將已經細心的詢問過我們期望的用餐時間,預定是18:30,趁我們外出泡湯的同時,服務人員已經悄悄的進入房間幫我們佈置餐桌(好在還來不及破壞房間……)
本日的晚餐菜單:夜咄しの膳
食前酒:自家製梅酒
一小杯不夠喝,還是來瓶箱根限定版啤酒吧!
先付:百合根づくし うに 海老 數の子 磯のり 山葵
迎え碗 合鴨しんじよう 柚子麩 湿他茸 芽蕪 燒蔥
旬菜 薩摩芋二色 鯖の押し壽司 干柿と河豚の塩奉 子もち公魚 牛の舞茸卷き 林檎チーズ
牛の舞茸卷き
林檎チーズ
薩摩芋二色 干柿と河豚の塩奉
鯖の押し壽司
子もち公魚
お向 本まぐろ あいなめの燒霜 平目と赤貝の重ね造り 妻いろいろ
鮪魚的部分我不是很喜歡(感覺新鮮度普通),但是其他魚種我就挺愛的!
酢物 鮟肝の蕪包み なめ茸おろし 燒唐千壽 雲子とうふ
鮟肝の蕪包み好滑嫩,十分容易入口
強肴 活きあわびの踊り燒き 野菜いろく
本日主菜:陶板煮鮑魚
非常的滑嫩,用刀子輕易就可切開
口取肴 甘鯛と松茸の蒸燒き 林檎のワイン煮 系雲丹
煮物 かふ 雞の田樂味噌 金目鯛 姬大根 ふかひれ湯葉餡掛け
御飯 御殿場庵こしひかり
是新米喔!
飯碗上還有一個個汽孔,讓新煮好飯的蒸氣可排出,女將特別提醒我們,不可以做茶泡飯啦!
留椀 すわい蟹の味噌仕て 若布 干し麩 淺蔥
香物 赤蕪 柚子大根 胡瓜糠漬け
很下飯,只可惜吃不下……
水果子 マンゴのロールケーキ 苺添え
甜點:芒果水果捲+草莓
飯後麥茶!
喝完啤酒喝茶解膩吧!
這一套吃下來,超飽的呢,不過口味精緻度還好!(好啦,因為我一直幻想著會有螃蟹火鍋…明明自己也沒預定螃蟹火鍋的晚餐…)
除了在箱根會早早在飯店Check in外,我們也早早吃早餐!(難道真的是早睡早起身體好嗎?)
前一天就和旅館約好早上8點在房內用餐,7:30睡眼惺忪的醒來,多少打理一下自己才好意思讓人進房啊!
女將準時在8點整將餐點送到房間!
あさけ豆富爽腱美膳
箸休わ 湯葉ひたし 青菜
手作り豆富 大豆–佐賀諸富產 むらゆたか 藥味–花鰹 岩付をらし蔥 昆布美味汁
把這坨不知道是不是味噌的東西丟進湯中,煮開了就可以享用囉!
完成圖
湯花の豆富 岩付 青菜 椎茸 おばろ昆布醬油
豆腐が炊き上かつあも、溶けて溫泉の”湯の花”の樣に白く濁つ事から命名をれた、古館の名物料裡です
菜單上還註明有使用溫泉的”湯花”呢!
小田圓蒲鉾 山葵漬け 烏賊雲丹和え
煮魚 赤笠子の釜焚き
煮物替り 湯葉粥 蕎麥搔 溫泉たまこ 高菜
燒き海苔
茶碗むし 鯛 筍 椎茸 銀杏 木の芽
↑我記得有拍啊,怎麼照片不見了…
味噌湯 季節の椀種
香の物
御飯
相較於晚餐,武蔵野別館的早餐感覺簡單許多(但是還是一堆盤子推上桌啊!)不過卻挺清爽可口的!讓一早就有個好胃口,也是挺不錯的!
在箱根住了兩個不同的飯店,如果明年要帶娘親來箱根玩,應該會選擇再次入住吧…湯多房間大,食物也還OK,如果能在網路上找到2萬日幣以下的Plan,算是滿不錯的deal!
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