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香港║餐飲|一點心、何洪記、鳳成酒家:滿山遍野都是星星

2013-02-19
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食飲|2012|夏|星滿喫|香港|Hong Kong|米其林|Michelin|一星|One Star|點心|Dim Sum|一點心|One Dum Sum|鳳成酒家|Fung Shing Restaurant|粥麵|Congee and Noodles|何洪記粥麵專家|Ho Hung Kee Congee and Noodles

用餐日期:2012/05/29&30

原文寫於2013/02/19,於2020/11/16重新改寫


一點心

2008年起,米其林指南(Le Guide Michelin)出版了香港版的紅色小本子,自此,香港成了星星滿天下、星星隨手摘的地區為什麼這麼說呢?因為全世界最便宜的米其林星星,應該就座落在香港了!

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住宿在北角城市花園旅館,再散布到地鐵站的路上,看到了這間《一點心》北角分店,原本是打算某個晚上來吃個light dinner(但一直沒時間),最後改成吃早茶。

沒想到網路隨便一查,赫然發現這間不起眼的小店也有一顆星真的是轉角遇到星啊~

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店面不大,小小的,一早有不少本地人來喝早茶

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你看看!最低港幣14元就可以吃到一顆星~這種星星不拿白不拿啊!

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吃到剩一個才想起要拍照的蟹黃燒賣!

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水晶蝦餃

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看到每個人都點的馬拉糕,想說也來點一下結果完全吃不下ORZ…

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鳳爪,奇怪,香港的鳳爪真的比較好吃耶~

印象中這頓大概70港幣,拿的真心虛!


何洪記粥麵專家

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下午4點多的飛機,上飛機前先去銅鑼灣吃個小午餐,何洪記粥麵專家,順手再拿一顆星! 

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完全的香港風格,店小人吵

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中午生意超好,我還得跟人併桌呢!

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狀元及第粥,簡單的美味!

事實上這次有兩間一星餐廳我一直想去嘗試,不過苦於時間不搭,沒吃到……

一間是位於北角的《阿鴻小吃》,我唯一有空檔的晚餐卻遇到他公休……

另一間則是銅鑼灣的《創作麵工房MIST》,不過遇到店面整修,只能Pass…很想知道一星的拉麵是什麼味道!(更別說日本版的米其林還沒有拉麵店入圍呢!)應該來查查它和六本木的MIST有沒有親戚關係

雖然香港觀光局一直說香港是《買東西‧吃東西‧買東西‧吃東西》,不過我自己覺得香港的東西沒有特別便宜,很多牌子現在台灣也有了,少了購物誘因,因此……就變成了《吃東西‧吃東西‧吃東西‧吃東西》

幾乎每年會來香港大吃一趟,所以遺珠們應該是有機會補齊囉!


鳳城酒家

《同場加映》

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來香港怎麼能不去跟人擠早茶呢!這次選擇的地點是旅館附近的鳳城酒家,前一天我們晚餐吃飽飽還先出去探路呢! 

一早就滿席的鳳城酒家,好容易才搶到一張桌子

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炸樑

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腐皮捲

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蝦餃

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鳳爪

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燒賣

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叉燒包

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糯米雞

鳳城酒家樓下就是大名鼎鼎的德城号家鄉雞蛋捲,飯還沒吃完,土產界的天王劉Isa就先去樓下排隊了!

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好在有先見之明,果然沒多久店家就掛出《完售》的牌子!這8盒蛋捲,辛苦手工提回台北囉!


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