行程｜初夏｜澳門｜香港｜泰國｜曼谷

原文寫於2013/02/10，於2020/11/14重新改寫

事隔快一年，終於開始打算寫2012年最長的一場旅行，搭了4台飛機，跑了3個城市（or國家），9天，共有27餐，讓我拿下了14顆米其林星星&全球最佳50間餐廳中的2間！

其中有些讓我驚豔不已，當然也有些讓我懊惱不已，大概是一口氣吃太多，導致自己完全無法下筆記錄…更別說是快一年後的現在，根本吃了些什麼都不記得了吧……

無論如何，總是得留下點記憶，有多少、寫多少，記多少、寫多少囉！

旅行時間：2012/05/26~06/03

行程記錄

Day 1　05/26

桃園機場→澳門，午餐：Robuchon au Dome（3星），水舞間，晚餐：官也街城昌水蟹粥

【宿泊】澳門｜紙醉金迷的旅館群
【食飲】澳門｜米其林三星的滋味：Robuchon au Dône

Day 2　05/27

午餐：Don Alfonso（尚未摘星），大三巴，午茶：九如坊，晚餐：The Eight 8餐廳（2星）

【食飲】澳門｜精彩的義大利風味：Don Alfonso 1890
【食飲】澳門｜稍嫌失落的八餐廳：The Eight 8餐廳

Day 3　05/28

澳門→香港，午餐：Caprice（3星），太平山，晚餐：粵（1星）

【食飲】香港｜經典穩定的法餐廳：Caprice
【食飲】香港｜住宿巧遇的一顆星：粵 YUE

Day 4　05/29

早餐：鳳城酒家，午餐：金紫荊（1星），晚餐：華姐清湯腩

【食飲】香港｜香港酒展的聚餐點：金紫荊粵菜館

Day 5　05/30

午餐：Amber（2星，全球TOP 50 – 44）

【食飲】香港｜與侍酒師們的聚餐：Amber

Day 6　05/31

早餐：一點心（1星），午餐：何洪記（1星），午茶：發記，香港→曼谷

【食飲】香港｜滿山遍野都是星星：一點心、何洪記、鳳成酒家

Day 7　06/01

午餐：nahm（全球TOP 50 – 50）

【食飲】曼谷｜倫敦星星泰國分館：Nahm

Day 8　06/02

午餐：Crepe & Co，午茶：Hyatt Afternoon Tea

【食飲】曼谷｜非典型的泰式午茶：Hyatt Erawan Tea Room

Day 9　06/03

曼谷→香港→台北

行程看起來似乎都在吃，不過嚴格說起來，我是「半」工作的狀況！香港酒展2年一次，似乎越來越沒有去那的興致了……

對了，這次旅行硬是把小狐Isa給騙出門了，用的理由是幫她慶生！我們果然是詐騙旅行團，光是一個午餐就把人給唬出來了！

星星開始堆滿天了！

有關｜About

【總覽】2012｜初夏｜澳門｜香港｜泰國｜曼谷｜九天八夜摘星美食行
【行程】2012｜初夏｜澳門｜香港｜泰國｜曼谷｜九天八夜摘星美食行

住宿｜Accommodation

【宿泊】澳門｜紙醉金迷的旅館群

餐飲｜Gourmet

【食飲】澳門｜米其林三星的滋味：Robuchon au Dône
【食飲】澳門｜精彩的義大利風味：Don Alfonso 1890
【食飲】澳門｜稍嫌失落的八餐廳：The Eight 8餐廳
【食飲】香港｜經典穩定的法餐廳：Caprice
【食飲】香港｜住宿巧遇的一顆星：粵 YUE
【食飲】香港｜香港酒展的聚餐點：金紫荊粵菜館
【食飲】香港｜與侍酒師們的聚餐：Amber
【食飲】香港｜滿山遍野都是星星：一點心、何洪記、鳳成酒家
【食飲】曼谷｜倫敦星星泰國分館：Nahm
【食飲】曼谷｜非典型的泰式午茶：Hyatt Erawan Tea Room