澳門|香港|曼谷|日誌|2012.09-摘星美食行

行程|初夏|澳門|香港|泰國|曼谷

原文寫於2013/02/10,於2020/11/14重新改寫


事隔快一年,終於開始打算寫2012年最長的一場旅行,搭了4台飛機,跑了3個城市(or國家),9天,共有27餐,讓我拿下了14顆米其林星星&全球最佳50間餐廳中的2間!

其中有些讓我驚豔不已,當然也有些讓我懊惱不已,大概是一口氣吃太多,導致自己完全無法下筆記錄更別說是快一年後的現在,根本吃了些什麼都不記得了吧……

無論如何,總是得留下點記憶,有多少、寫多少,記多少、寫多少囉!


旅行時間:2012/05/26~06/03

行程記錄

Day 1 05/26

桃園機場→澳門,午餐:Robuchon au Dome3星),水舞間,晚餐:官也街城昌水蟹粥

【宿泊】澳門|紙醉金迷的旅館群
【食飲】澳門|米其林三星的滋味:Robuchon au Dône

Day 2 05/27

午餐:Don Alfonso(尚未摘星),大三巴,午茶:九如坊,晚餐:The Eight 8餐廳(2星)

【食飲】澳門|精彩的義大利風味:Don Alfonso 1890
【食飲】澳門|稍嫌失落的八餐廳:The Eight 8餐廳

Day 3 05/28

澳門→香港,午餐:Caprice3星),太平山,晚餐:粵(1星)

【食飲】香港|經典穩定的法餐廳:Caprice
【食飲】香港|住宿巧遇的一顆星:粵 YUE

Day 4 05/29

早餐:鳳城酒家,午餐:金紫荊(1星),晚餐:華姐清湯腩

【食飲】香港|香港酒展的聚餐點:金紫荊粵菜館

Day 5 05/30

午餐:Amber2星,全球TOP 50 – 44

【食飲】香港|與侍酒師們的聚餐:Amber

Day 6 05/31

早餐:一點心(1星),午餐:何洪記(1星),午茶:發記,香港→曼谷

【食飲】香港|滿山遍野都是星星:一點心、何洪記、鳳成酒家

Day 7 06/01

午餐:nahm(全球TOP 50 – 50

【食飲】曼谷|倫敦星星泰國分館:Nahm

Day 8 06/02

午餐:Crepe & Co,午茶:Hyatt Afternoon Tea

【食飲】曼谷|非典型的泰式午茶:Hyatt Erawan Tea Room

Day 9 06/03

曼谷→香港→台北


行程看起來似乎都在吃,不過嚴格說起來,我是「半」工作的狀況!香港酒展2年一次,似乎越來越沒有去那的興致了……

對了,這次旅行硬是把小狐Isa給騙出門了,用的理由是幫她慶生!我們果然是詐騙旅行團,光是一個午餐就把人給唬出來了!

星星開始堆滿天了!


有關|About

【總覽】2012|初夏|澳門|香港|泰國|曼谷|九天八夜摘星美食行
【行程】2012|初夏|澳門|香港|泰國|曼谷|九天八夜摘星美食行

住宿|Accommodation

【宿泊】澳門|紙醉金迷的旅館群

餐飲|Gourmet

【食飲】澳門|米其林三星的滋味:Robuchon au Dône
【食飲】澳門|精彩的義大利風味:Don Alfonso 1890
【食飲】澳門|稍嫌失落的八餐廳:The Eight 8餐廳
【食飲】香港|經典穩定的法餐廳:Caprice
【食飲】香港|住宿巧遇的一顆星:粵 YUE
【食飲】香港|香港酒展的聚餐點:金紫荊粵菜館
【食飲】香港|與侍酒師們的聚餐:Amber
【食飲】香港|滿山遍野都是星星:一點心、何洪記、鳳成酒家
【食飲】曼谷|倫敦星星泰國分館:Nahm
【食飲】曼谷|非典型的泰式午茶:Hyatt Erawan Tea Room

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