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用餐日期：2012/09/15
原文寫於2012/10/17，重新改寫於2020/11/12
在松山的旅館放下行李後，肚子餓的兩個人開始出門覓食去，目標是知名的鄉土料理 五志喜
大街道真不虧是松山市最熱鬧的一區，晚上9點多還熱鬧的緊！（我們以為鄉下地方大家都早早回家睡覺去…）沿路好像也有不少男公關再拉客，不過我們一臉正氣凜然，完全沒人理我們（明明就是不肯花錢的樣子！）
下雨又碰上迷路，我們兩個都快要找到崩潰時，遇到大好人領我們去餐廳！
五志喜的歷史十分悠久，寬永12年（1635年）創始人跟著松山城主松平定行搬來松山城定居。
享保7年（1722年）第八代的小老闆市左衛門一天看到女兒去神社參拜時，穿著用5種紗編織而成的鞋子，因而靈機一動創造出五色細麵
這樣漂亮的五色麵線立刻吸引大家的注意，連朝廷都稱讚，因而家喻戶曉
所以算起來這已經不是《百年老店》，而是377年的老店了！
我們抵達餐廳的時間大概是21:40吧，餐廳最後點餐時間是22:30，23:00就要休息了！不過我們兩個仍舊不知死活的狂拍照
這就是大名鼎鼎的五色麵，不過大概是買了太多烏龍麵了…反而對五色麵沒什麼興趣…
漂亮的酒杯
酒耶酒耶~是銀河鉄道生酒，聽起來好厲害！（可惜沒人跟我一起喝……）
桌上有個小搖鈴兼啤酒開瓶器，想要什麼就可以搖鈴通知服務人員
先來瓶啤酒吧！當地的道後啤酒，一定要試試看！
點的菜色是名物：五色素麵+鯛魚飯的組合
熱五色素麵
一整份的鯛魚生魚片
要自己放到飯上面（滿像鯛魚丼的感覺）
芝麻醬汁
黏呼呼的山藥泥
跟醬汁拌再一起
在淋在鯛魚飯上
飯本身是滿好吃的，不過我不喜歡黏黏的山藥泥，導致我對於這個飯有負面的印象……
我們的套餐還付了一個炸物，不太記得是甜不辣還是豬排了……
心滿意足的吃飽飯，在結帳櫃檯看到一堆名人的簽名，恩~果然是來到名店了！
店家資訊：
鄉土料理 五志喜
地址：愛媛县松山市三番町3-5-4
營業時間：11:00-23:00，共有3層樓，2~3樓可以讓大團體前往用餐
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