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用餐日期:2012/09/15
原文寫於2012/09/27,重新改寫於2020/11/06
島キッチン,是我們預定要吃午餐的地點!
這裡原本是2010瀨戶內國際藝術季時,由建築家安部良先生所創造的【食與藝術】的空間,希望這是個人與人可以相遇的場合,因此改建了島上的一間空屋,就是島キッチン(島Kitchen)。
菜單概念是做出『媽媽的拿手菜』,全部使用產自豊島的農產與魚獲,並且邀請東京丸ノ内ホテル的山口總料理長定期回來調整菜單!
這裡並不是天天都營業的!一般而言只有土、日&祝日營業(也就是周末&假日啦),7/14~9/30的夏季季節,則改為金、土、日、月、祝營業!
既然難得是假期前往豊島,那當然要來這裡吃午餐囉!
這裡的菜單滿簡單的,就這麼幾種可挑選
店內陳列著各種手工製品
也不見得完全都是要販售的,但看了心情就很好!
中間有個大大的中島廚房
旁邊的露臺好像改裝過,變成有窗戶的座位了
點菜了!打開菜單的第一頁,就是2010藝術季時的照片
清涼的無花果氣泡飲料,回來台北後逛了一下島キッチン的Blog,發現他們有一天正在處理無花果,忽然覺得好親切喔!
Isa跟我點的都是島キッチンセット
先上前菜&冷蒸蛋
本日Menu是炸魚排&時蔬
魚排好鮮嫩喔!是瀨戶內海捕來的魚喔!
米飯也是豊島種植的稻米,還有秋天滋味的栗子混在中間,好好吃喔!
南瓜冷湯
座位上有留言本讓遊客留言,但都沒看到來自台灣的留言……很喜歡這張圖案,簡單的筆觸但卻顯示出島キッチン的優閒風格!
門口用小黑板寫著食材的出處,山本先生的栗子、中村先生的紫洋蔥、曾我先生的茄子……
知道自己吃的食材從何來,感覺真不賴
島キッチン附近還有一個藝術季留下來的景點,好像是個影音記錄,我們倆餓得半死,就不想進去晃了……
店家資訊:
島キッチン
搭乘公車在唐櫃岡集會所前下車,步行約3分鐘,距離美術館大約8~10分鐘步程
營業時間:不定,出發前請再次於網站確認
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