【飲・紀錄】Château de Laubade Armagnac Vintage 1960

法國除了干邑(Cognac)地區生產頂級白蘭地之外,雅馬邑(Armagnac)也有赫赫有名聲的重點產區。這兩個產區有很多相似之處,但卻有更多差異,其中最常發現的就是酒標上的差異,通常會做年分白蘭地只有雅馬邑。

這次龍堡(Château de Laubade)的帥氣少莊主來台,有機會一口氣品飲XO & Extra等經典商品,以及1974 & 1960兩個單一年份酒款,是個可以分辨經典調合與單一年份之間差異的大好機會。以Extra來說,有著深金色澤,以甜香料、巧克力、堅果等香料為主,入口的酒體圓潤飽滿,卻顯得均衡且層次多變。

單一年份的1960 Armagnac卻表現出濃郁的燉煮水果、葡萄干、水果蛋糕與辛香料的氣味,入口的酒體強勁有力,與之前的Extra表現截然不同,不走優雅均衡的紳士雅痞風,反而更像有個性的藝術家路線,風格顯著,讓人對他難以忘懷。

當然,拿著頂級白蘭地搭配美味甜點,又是另一番心滿意足的體驗了!

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