【新・鮮試】SEIXOSO, Vinho Verde, Portugal

出乎意料的,台灣今年夏天有粉紅色的綠酒可以喝!

上個月才在GQ專欄討論到來自葡萄牙的可口尚青小鮮肉「綠酒(Vinho Verde)」,沒想到最近就有機會品嘗到新到貨的粉紅綠酒(好複雜的說法啊~)!

綠酒是葡萄牙最大的法定產區,境內有超過3萬名小農從事葡萄酒栽種釀造相關事業,這是引進台灣的Quinta da Lixa算是較具規模的酒莊,除了一般清爽型的綠酒外,也有釀造口感較豐腴飽滿的酒款類型。

粉紅色的SEIXOSO使用了斗羅合產區的貴族品種Touriga Nacional,散發著豐富的草莓香氣,帶有微微的甜度,在炎熱夏天飲用,真的挺透沁涼!

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