【主・廚到】Gulfi酒莊主廚─Giuseppe Causarano

一個完美的餐酒搭配是需要天時地利人和都恰到好處,才能有的美好機運,有時可能只是食物的調味或者熟度的差異,就會讓美好的Marriage出了差錯!

依經驗值來看,通常酒莊的御用主廚在自家酒款的餐酒宴上,最不會出錯!不但如此,還常常給人一些意料不到的驚喜表現(畢竟主廚天天研究他家酒莊的酒款啊~還出錯就哭哭了!)

這次義大利西西里島上的古妃酒莊(Gulfi)讓他們家的主廚出巡,擔任維多利亞N°168PRIME 牛排館的客座主廚,快閃11/20~22三天!想試試歡樂義大利餐酒會的人兒,可別錯過了!

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