【一・級園】Clos des Ursules

一早起床,喝布根地!

很少有酒商會把活動辦在早上時段,畢竟酒界人士大多是夜夜笙歌的夜貓子!想要讓人在上午九點多出現在活動現場,那就得拿出些真本事才能吸引人~

Maison Louis Jadot已經連續在台灣舉辦了好幾場酒單華麗品飲講座,每次的主題與酒單都有些許不同,無論是小平行或小垂直,都能展現出不同的新意。

這天早上的主題回到了Louis Jadot的老家:Beaune。

常覺得Beaune這個村莊似乎被人「低估」了,與跟同屬伯恩丘的其他村莊相比,特色相形之下較不明顯。事實上隸屬Beaune AOC的400多公頃葡萄園中,有75%是Premium Cru一級葡萄園等級的!在這兒可以發掘到不少有趣的一級園商品。

當天也品嚐到Louis Jadot起家的獨佔園「Clos des Ursule」,自1826年買下後,一直都是Jadot的明星商品之一,單寧結構飽滿,非常的Louis Jadot。原本Clos des Ursule是屬於Les Vignes Franches一級園中,不過自2012年起,已經正是成為獨立的一塊一級園,更能名正言順的掛上自己的專屬名稱!

台灣代理商:‪#‎法蘭絲‬

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