【雷・曼杯】遇見一位大師之後

上週三,全球唯四同時擁有MW+MS稱謂的大師,Gerard Basset,來台訪問,推廣他參與設計的Oenomust杯子。

當天下午的業界同仁場,幾乎是整場爆滿、座無虛席,畢竟能親眼見到當代傳奇的機會並不多。當然主辦單位也很貼心的準備了不同的酒款,讓我們有機會試試這款Oenomust杯型的特色。

就結果而論,我認為這是一個能凸顯酒款果味的杯型,當天喝了幾款常喝的酒,如Stags’ Leap Winery的Petite Sirah,以往常感受到的黑巧克力與辛香料風味這次較不明顯,反倒是熟甜的紅色漿果味道源源不絕,彷彿重新認識了一位新朋友。

而「這款杯子跟XX牌的杯子誰比較好」這種有點壞心眼的問題還是會存在心中。其實我覺得沒什麼好壞之分,只是用途與特性不同吧!Oenomust的設計理念是創造出一個「方便好用」的杯子,對於絕大多數的酒款都可以表現其討喜的一面(非常符合侍酒師的要求)一杯就能搞定的萬用杯型,誰都喜歡使用啊!

至於大師本人,謙虛且平易近人,跟之前遇到的每一位值得尊敬的前輩一樣,讓人敬佩。

謝謝 ‪#‎TSA‬ ‪#‎台灣侍酒師協會‬ ‪#‎路徑葡萄酒‬ ‪#‎雷曼酒杯‬ 的邀請



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