【少・莊主】Pierre Perrin in Taiwan

南隆河的扛霸子Famille Perrin酒莊的少莊主兼釀酒師來台了!(原本去年就要來,結果沒事去踢個足球,把腳扭傷,也就來不了了…)

一提到南隆河與教皇新堡,腦子就會聯想到「13種葡萄大混釀」,雖然本區可使用的法定葡萄品種高達13種,不過絕大多數的酒廠並不會把所有品種通通放進去(畢竟有些葡萄並沒有很好種,風格也不是那麼穩定…),但Chateau de Beaucastel就是個例外:整片葡萄園內13種葡萄種在一塊,一起生活一起採收一起釀酒,創造出無以倫比的細膩優雅風格,這次能喝到2015新年份的紅白酒,真是令人期待~

當然Perrin來台,還有一個八卦很想問:布裘酒(Miraval)的未來會是怎樣呢?這種辛辣的好萊塢密辛,讓八卦魂熊熊燃燒~

兩日活動:3/15品酩會 & 3/16品酩餐會(聯合東京麗池西餐總廚),感覺都不能錯過!

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