【女。人心】Cœur de Femme

情人節前夕,喝到了這款略帶夫妻情趣的葡萄酒 – Cœur de Femme, Domaine Fougeray de Beauclair。

大學講師Patrice Ollivier碰上了可愛女學生Laurence,天雷勾動地火後,就結婚了~婚後兩人回到布根地繼承家族酒莊,一天,兩個人忽然想要做個小競賽:同一塊葡萄園分做兩半,每人負責各自那半塊葡萄園,最後看看誰的酒比較受歡迎囉~好勝的女莊主打造了一款「只有女人」的葡萄酒,從種植、採收到釀造、裝瓶,完全不准男生接近(連她兒子都不能靠近)!

這天,莊主Patrice來台訪問時,帶了這瓶太太的心血結晶:年產量只有600瓶的2016 Cœur de Femme與我們分享,芬芳的果香,飽滿的酒體,優雅卻不失強勁力道的風格,大家笑著跟莊主說:認輸吧,你太太贏了!Patrice滿臉驕傲的回覆:現在剛好是法國清晨,我會趕緊打電話跟她說大家都喜愛她的作品!

當天喝了不少莊主的精彩有趣作品,例如完全來自MSD村莊的Bonne Mars特級園(非常精彩的紅酒),以及產自Marsannay的Aligote白酒,都帶來新體驗,但莊主似乎對於愛妻作品受到歡迎這件事情更加驕傲呢。

然後,聽到了這款葡萄酒的零售價,某餐廳侍酒師已經決心要全包下來當House單杯酒了!希望很快可以去那兒再次享用這款美好的女人之心!

#感謝吉星酒窖邀請
#DomaineFougeraydeBeauclair
#LuckyStar吉星酒窖

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