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用餐日期：2021/10/28 中午
某天看到男神Yusen的粉專上炫耀著他去新遷址的《草頭西》用餐，內心整個羨慕嫉妒恨。好在友人J忽然傳訊說正在揪草頭西團，二話不說立刻求他加我一位，順利獲得座位一席，真的是出外靠朋友的好寫照啊！
搬新家的草頭西地理位置很…微妙，說不上神秘，捷運出站順著路走就會到，但是…就是有一股莫名的迷路感，總覺得這區不適合餐酒館啊～（但也許是這樣反差顯得餐廳更珍貴吧！）
早早抵達餐廳，主廚阿傑感覺很有個性，原本以為會是那種兇巴巴的性格主廚，後來聊開了，就會發現阿傑幽默又好笑，不過因為是一人餐廳，採買、備料、料理、出餐都是一個人，難免要把事情說在前頭，了解狀況後，一切都是美味又開心的饗宴啊！
本日包場，一夥八個人，大家什麼都想吃、什麼都想點，很怕把阿傑弄瘋，最後決定就讓阿傑決定，他要給我們吃什麼吧～
歡樂的上菜時光開始囉！
《絲綢乳酪、酒煮水果》
據說這道菜以前是「充當」甜點使用，台灣「慢慢弄」的起司，加上阿傑親煮的酒釀甜柿，從甜點變成前菜也滿好的，整個大開胃！
《皇帝豆、Ricotta、鹽漬檸檬》
原本我是不愛皇帝豆的。但某男神一進場就堅持這道菜一定要上桌，並表示：我不吃是我的損失，他一個人就可以嗑光整份皇帝豆。輸人不輸陣，當然要跟他爭長短囉～
沒想到細心處理的皇帝豆會這麼美味，配上Ricotta乳酪＆丁點檸檬及橄欖油提味，一下就成了心頭好！
《鄉村肉派、醃菜》
最近很愛鄉村肉派！草頭西的肉派外表相當樸實無華，但其實用料一點都不單純，各種不同部位的肉做成絞肉或肉泥，組合在一起後變成一種純肉但又帶有層次的鄉村肉派，偶爾膩口了，還有爽口醃菜可吃，完全正確啊！
《鮭魚抹醬、酸麵包》
美味的食物，總是有種種原因…這款香得要命的抹醬＋麵包，成品看起來不複雜，但…看到製作過程就知道這一定會好吃
因為酸麵包加了滿滿的奶油，鐵鍋直烤，當時廚房的香氣真的非常過份！
吃完這份看似普通，實則花功夫的鮭魚抹醬＋酸麵包，當時的心情只有：肥都肥了，再來一份也無所謂…
《當日海鮮：串烤魚》
印象中…阿傑有說過這款魚的本名，但我現在只記得…好嫩好好吃，一人只有一塊非常不夠～
《白花椰可樂餅》
一般來講，可樂餅都是用馬鈴薯、奶油等材料製作，但阿傑的白花椰可樂餅風味絕對不輸一般可樂餅，而且還有一種「吃花椰菜可能比較健康」的幻覺啊～
《香料茄子、酸奶油、香草》
我討厭茄子！但這道菜真的完全吃不出他是茄子！
香料茄子先在烤網上烤過，撒上香料再進烤箱烘，出爐後放在酸奶油，創造出一種很神奇又很好吃的風味，有以往沒嘗試過的驚喜感。
《炸牛肚、辣蕃茄醬》
炸牛肚感覺非常義大利風，配上蕃茄醬剛剛好，但是阿傑的菜單上沒有一個「綴」字，說是辣蕃茄醬，就一定會「辣」。不過這樣微微調和了油炸的油膩感，很棒！
《炒蘑菇、紅酒醬汁》
炒蘑菇啊～就是認真炒就會很好吃，滿滿的菇味。
但重點就是要認真，才能炒出多汁的好吃蘑菇啊！
《炒雞心、雞胗、櫻桃蘿蔔》
感覺很像快炒店的菜色，但是拌上綜合香料，配上一些生菜，忽然就洋派起來了。很棒的下酒菜！
《烤雞腿、時蔬》
這道菜我真的沒有記憶了，因為已經吃太飽、喝太多了…大致就是肉很軟嫩、皮很焦香這樣…
八個人喝掉5瓶酒，也算是OK啦！
草頭西美好的地方，就是他是符合了所有美好小酒館的一切要件：風趣的主廚、美味的下酒食物、輕鬆的氛圍、豐富的酒單。比較不「小酒館」的地方…大概就是很難訂位吧…
如果有人約草頭西，我絕對二話不說肯定去！
