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用餐日期：2013/01/01
原文寫於2013/05/07，於2021/06/10重新改寫
在參觀地獄溫泉的途中，我們安排了一個小小的番外活動，那就是來「地獄蒸し工房 鉄輪」來吃午餐！
外出旅行，吃飯一直都是我最關心的重點之一，景可以不看，但飯不可以不吃啊～
我是在別府市的觀光網站上發現這間「地獄蒸し工房」，那個宣傳影片拍得可真吸引人……當場決定，一定要繞過來玩一下才行！
據說這種地獄蒸料理在江戶時期就有了，基本上就是用溫泉的熱蒸氣把食物給蒸熟，在鐵輪附近的旅館也有滿多都有提供這種餐點。
不過這間「地獄蒸し工房」有點像是觀光會所的地方，大家幾乎都是來這兒用餐！
大概是因為大年初一的關係，人潮非常擁擠，要先到櫃檯去登記取號，然後再販賣機處選擇想要的餐點，沒多久櫃台就掛出牌子說今日排隊已滿，不再接受登記了，忽然覺得粉Lucky啦！
一定要買一個地獄蒸し釜使用卷，沒買這個就不能蒸了～另外還加買了海鮮A set＆芋三味來吃！
輪到我們了，先去配餐區領取我們的食物
海鮮A Set！在影片中明明有帝王蟹腳…
不過也是因為遇到年初一，附近的超市都休息，所以也不能去加買食材
帶著食物去大釜附近，準備開始地獄蒸囉！
由劉EP同學示範如何將食物放到大釜中
5號大釜現正使用中
每種食材有建議的蒸煮時間，也會提供一個小小的計時器幫助我們將食物取出
時間到了，趕緊去把食物拿出來囉！
第一批出爐的食物是海鮮Set＆蒸雞蛋
老實說…他們建議的時間有點太久了，食材都有點太老，沒那麼好吃了……
不過芋三味：地瓜、馬鈴薯 & 洋蔥超好吃！日本的地瓜怎麼會這～～麼美味啊～
黃艷艷的地獄蒸雞蛋
若要說這個地獄蒸有多好吃…那實在是有違我的良心…
畢竟這種東西一要看食材，二要看火侯，這天兩者均不具備，能美味到哪……不過以體驗玩耍的心情來看，是滿有趣的！（至少比大多數的地獄溫泉都好玩許多……）
或許北投或陽明山也能搞個這種玩意來搶錢呢？
營業時間：午前9時~午後9時
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